Zutaten:
Unser Schichtsalat nach Original-Rezept ist ein echter Klassiker und zählt zu den besten Party- und Buffetsalaten. Mit Miracel Whip zubereitet, überzeugt der Salat durch cremige Würze und bunte Vielfalt. Einfach schnippeln, schichten und genießen - perfekt für Grillabende, Feste oder als schnelle Beilage.
Klassischen Schichtsalat zubereiten
Schritt 1Eier vorbereiten
- 10 Eier
Zuerst Wasser in einem Topf erhitzen und die Eier darin für ca. 9 Minuten hart kochen. Danach die Eier mit kaltem Wasser abschrecken, schälen und in Scheiben schneiden.
Schritt 2Dosenzutaten abtropfen lassen und Schinken schneiden
- 380 g Selleriesalat aus dem Glas, abgetropft
- 680 g Ananas, aus der Dose
- 570 g Mais, aus der Dose
- 400 g Kochschinken
Jetzt den Selleriesalat, Ananas und Mais jeweils separat über einem Sieb abtropfen lassen. Danach den Kochschinken in feine Streifen schneiden.
Schritt 3Äpfel schneiden
- 2 Äpfel
Anschließend die Äpfel vierteln, das Kerngehäuse entfernen und in Spalten schneiden.
Schritt 4Lauch schneiden
- 300 g Lauch
Nun den Lauch putzen, in Ringe schneiden und in einem Sieb gründlich mit kaltem Wasser abspülen sowie gut abtropfen lassen.
Schritt 5Dressing zubereiten
- 500 g Miracel Whip
- 200 g Sahne
- Salz & Pfeffer
Als Nächstes Miracel Whip mit der Sahne in einer Schüssel verrühren. Das Dressing kräftig salzen und pfeffern.
Schritt 6Salat schichten
Jetzt den Salat in einer großen Schüssel schichten. Dazu mit dem Selleriesalat starten, darauf Apfelspalten, Ananas, Schinken und Mais geben.
Schritt 7Letzte Schichten verteilen
Danach Eier und Lauch darüber schichten.
Schritt 8Schichtsalat abschließen
- 200 g Emmentaler
Nun das Dressing über den klassischen Schichtsalat geben. Dann den geriebenen Emmentaler darauf streuen. Zuletzt den Salat für 5 bis 6 Stunden im Kühlschrank durchziehen lassen.
