Was gibt's Besseres, als übrig gebliebenen Teig zu naschen? Wären da nicht nur die lästigen Bauschmerzen! Mit unserem Rezept für Keksteig zum Löffeln musst du dir darüber keine Sorgen machen! Er kommt ganz ohne Ei und Backpulver aus und kann mit deinen Lieblingszutaten verfeinert werden.
Die Vanilleschote aufschneiden und das Vanillemark auskratzen.
Die Butter leicht erwärmen und mit braunem Zucker und Vanillemark aufschlagen.
Mehl, Salz und Milch dazugeben und alles miteinander verrühren. Ist der Teig noch zu bröselig, einen weiteren Esslöffel Milch zugeben.
Um deinen Keksteig zu verfeinern, kannst du Mandeln und Schokodrops unterrühren. Probier auch gerne Walnüsse, Haselnüsse oder bunte Streusel!