Knusprige Kartoffelspalten aus dem Backofen sind immer eine super Beilage. Und mit ein paar verschiedenen Dips sind sie auch ein toller Snack auf der Couch. Da bekommt Couchpotato doch gleich eine ganz andere Bedeutung 😄
Für die Kartoffelspalten aus dem Backofen zuerst die Kartoffeln gut abwaschen. Dann trockentupfen, achteln und in eine Schüssel geben.
Mit reichlich Meersalz, Paprika-, Curry- und Kurkumapulver würzen und alles mit dem Olivenöl kräftig verrühren.
Den Ofen auf 200 °C Umluft vorheizen. Nun die Kartoffelspalten auf ein mit Backpapier belegtes Blech verteilen und für ca. 30 Minuten im Backofen garen.