Zutaten:
Ein Kartoffelsalat mit Miracle Whip ist ein cremiger Klassiker – ob als sommerliche Grillbeilage oder als traditionelle Beilage zu Würstchen an Heiligabend. Der unkomplizierte Kartoffelsalat sorgt für großen Genuss.
Kartoffelsalat mit Miracel Whip zubereiten
Schritt 1
- 750 g festkochende Kartoffeln
- Salz
Die Kartoffeln in Salzwasser geben, das Wasser zum Kochen bringen und die Kartoffeln ca. 20 Minuten lang weich kochen. Anschließend pellen, abkühlen lassen und in Scheiben schneiden.
Schritt 2
- 250 g Fleischwurst
- 1 Zwiebel
- 250 g Saure Gurken
Danach die Zwiebel schälen und fein würfeln sowie die Fleischwurst und sauren Gurken in feine Streifen schneiden. Alles in eine Schüssel geben.
Schritt 3
- 150 g Miracel Whip
- 1 EL Gurkenwasser
- 2 EL Rapsöl
- 1 EL Weißweinessig
Miracle Whip, Gurkenwasser, Rapsöl und Essig dazugeben und verrühren.
Schritt 4
- Salz
- Pfeffer
- 1 Stängel Blattpetersilie
Zuletzt den Kartoffelsalat mit Salz und Pfeffer abschmecken und vermengen. Vor dem Servieren frisch gehackte Petersilie vorsichtig unterrühren.
