Kartoffelpuffer aus dem Thermomix®

Mit diesem Rezept wird es von jetzt an häufiger Kartoffelpuffer geben! Denn unsere Kartoffelpuffer aus dem Thermomix® gehen wirklich schnell und einfach - schließlich sparst du dir das zeitintensive Kartoffelreiben von Hand. Noch dazu sind die Puffer unheimlich lecker und schmecken Groß und Klein!

Kartoffelpuffer im Thermomix® zubereiten

Schritt 1Kartoffeln & Zwiebel zerkleinern

Die Kartoffeln und die Zwiebel schälen. Dann in den Mixtopf geben und für 5 Sekunden auf Stufe 5 zerkleinern.

Schritt 2restliche Zutaten dazugeben

Die Eier, das Mehl und Salz dazugeben und für 20 Sekunden auf Stufe 3 verrühren.

Schritt 3Kartoffelpuffer ausbacken

Das Öl in einer Pfanne erhitzen. Dann die Kartoffelpuffer nacheinander in der Pfanne für ca. 2 Minuten von jeder Seite goldbraun fertig braten.