Karotten stecken voller Vitamine. Ein Grund mehr sie in unsere tägliche Ernährung zu integrieren. Wer keine Karotten knabbern möchte, für den ist vielleicht Karottensaft das Richtige. Diesen kannst du ganz einfach selber machen, auch ohne Entsafter.
Für den Karottensaft die Karotten schälen und grob würfeln. In einen Mixer geben. Wasser und Öl hinzugeben und anschließend alles fein pürieren.
Danach alles durch ein Sieb gießen und den Saft auffangen.
Den fertigen Möhrensaft in Gläser oder Flaschen füllen und genießen.