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Zutaten:
10 Protionen
Eine Käseplatte anzurichten ist gar nicht schwer und sie sieht immer beeindruckend aus! ✨ Mit ein paar einfachen Handgriffen, den richtigen Käsesorten und etwas frischer Deko wird sie zum echten Hingucker für Brunch, Party oder gemütlichen Abend.
Käseplatte anrichten
Schritt 1
- 200 g Limburger
Zuerst den Limburger in Scheiben schneiden und auf der Platte drapieren.
Schritt 2
- 200 g Camembert
- 200 g Tête de Moine Rosetten
Anschließend den Camembert anschneiden und mittig platzieren. Tête de Moine Rosetten darauf legen.
Schritt 3
- 200 g körniger Frischkäse
Nun den körnigen Frischkäse in eine Schale umfüllen.
Tipp: Den kannst du z.B. mit Grissini dekorieren!
Schritt 4
- 200 g Bergkäse
- 200 g Cheddar
- 200 g Gouda
- 180 g Ziegenkäse (Rolle)
- 100 g Gorgonzola
Nun den restlichen Käse in Stücke oder Scheiben schneiden und verteilen.
Schritt 5
- 50 g Weintrauben
- 20 g rote Johannisbeeren
- 1 EL Rosinen
- 20 g Heidelbeeren
- 1 frische Feige
- 20 g Physalis
- 10 g Kiwibeeren
Zum Schluss mit frischen Beeren, Obst und Rosinen dekorieren.
Gesamtzeit:
30 Min.
Arbeitszeit:
30 Min.
Nährwerte pro Portion:
Kalorien:
539 kcal
Proteine:
36 g
Fette:
41 g
Kohlenhydrate:
5 g