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Zutaten:
4 Protionen
Joppie Sauce ist die cremig-würzige holländische Pommessauce, die Pommes, Burger & Co. sofort nach Lieblings-Imbiss schmecken lässt. Mit Mayo, Curry, Schalotte und einem kleinen süß-sauren Kick ist sie blitzschnell angerührt und mega aromatisch.
Joppie Sauce zubereiten
Schritt 1Schalotte schneiden
- 250 g Mayonnaise
- 1 Schalotte
Mayonnaise in eine Schüssel geben. Schalotten schälen und in sehr feine Würfel schneiden.
Schritt 2Zutaten vermengen
- 1 TL Currypulver
- 1 EL Ketchup
- 1 TL Zucker
- 1 TL Weißweinessig
- 1 TL Dijon-Senf
- Salz und Pfeffer
Currypulver, Ketchup, Zucker, Essig und Senf dazugeben. Alles gut vermengen und mit Salz und Pfeffer würzen.
Gesamtzeit:
10 Min.
Arbeitszeit:
10 Min.
Nährwerte pro Portion:
Kalorien:
481 kcal
Proteine:
1,6 g
Fette:
52 g
Kohlenhydrate:
8 g