Joppie Sauce ist die cremig-würzige holländische Pommessauce, die Pommes, Burger & Co. sofort nach Lieblings-Imbiss schmecken lässt. Mit Mayo, Curry, Schalotte und einem kleinen süß-sauren Kick ist sie blitzschnell angerührt und mega aromatisch.
Mayonnaise in eine Schüssel geben. Schalotten schälen und in sehr feine Würfel schneiden.
Currypulver, Ketchup, Zucker, Essig und Senf dazugeben. Alles gut vermengen und mit Salz und Pfeffer würzen.