Zutaten:
Dieses Himbeer-Oreo-Dessert vereint cremige Mascarpone, fruchtige Himbeeren und knusprige Oreo-Kekse zu einem einfachen Schichtdessert im Glas. Ohne Backen zubereitet und perfekt zum Vorbereiten ist es ideal für Geburtstage, Buffets oder als schnelles Dessert für Gäste.
Himbeer Oreo Dessert zubereiten
Schritt 1Oreo Kekse zerkleinern
- 200 g Oreo-Kekse
Zuerst die Oreo Kekse in einem Mixer kurz zerkleinern. Ein Drittel davon für das Topping beiseitestellen.
Schritt 2Keksbrösel in Gläser füllen
Die übrigen Oreo-Brösel in den Dessertgläsern zu einem Boden andrücken.
Schritt 3Mascarponecreme aufschlagen
- 250 g Mascarpone
- 200 g Sahne
- 1 Päckchen Sahnesteif
Für die Creme Mascarpone, Sahne und Sahnesteif mit den Schneebesen des Rührgerätes aufschlagen.
Schritt 4Quark mit Zucker mischen
- 250 g Quark (20 % Fett i. Tr.)
- 40 g Zucker
- 2 Päckchen Vanillezucker
In einer weiteren Schüssel Quark, Zucker und Vanillezucker miteinander verrühren und anschließend unter die Mascarponecreme heben.
Schritt 5Creme in die Gläser füllen
Nun mit einem Esslöffel oder einem Spritzbeutel die Hälfte der Creme in den Gläsern verteilen.
Tipp: Wir zeigen dir, wie du ganz einfach einen Spritzbeutel selber machen kannst, wenn du keinen Zuhause hast.
Schritt 6Himbeeren zerkleinern
- 250 g Himbeeren
Die Himbeeren in einer Schüssel mit einer Gabel ein wenig zerdrücken und auf die Cremefüllung geben.
Schritt 7Restliche Creme in die Gläse geben
Die übrige Creme vorsichtig in die Gläser füllen.
Schritt 8Keksbrösel darübergeben
Das Himbeer Oreo Dessert mit den beiseitegestellten Keksbröseln bestreuen.
Schritt 9Himbeer Oreo Dessert dekorieren
- 6 Oreo-Kekse
- 50 g Himbeeren
Für die Dekoration die Kekse halbieren. Das Dessert mit den halbierten Keksen und den frischen Himbeeren dekorieren und bis zum Servieren kaltstellen.
