Zutaten:
Hähnchentopf: schnell & einfach
Unser Hähnchentopf ist nicht nur ein leckerer Partyklassiker sondern auch ein tolles Feierabend- und Familiengericht. Denn er ist wirklich schnell und einfach gemacht. Nach kurzer Zubereitungszeit gart der mediterrane Geflügeltopf fast von allein fertig.
Geflügeltopf zubereiten
Schritt 1
Als Erstes Knoblauch und Zwiebel in feine Streifen schneiden.
Schritt 2
Dann die gewaschene Hähnchenbrust gut trocken tupfen und in mundgerechte Stücke schneiden.
Schritt 3
Als Nächstes Spitzpaprika in Streifen schneiden und die Kirschtomaten halbieren.
Schritt 4
Jetzt das Olivenöl in einem Topf erhitzen und das Hähnchenfleisch darin anbraten.
Schritt 5
Anschließend das geschnittene Gemüse dazugeben und mit anbraten.
Schritt 6
Nun Sahne, Crème fraîche und Tomatenmark in einer Schüssel miteinander verrühren. Die entstandene Soße in den Topf über Fleisch und Gemüse geben.
Schritt 7
Garzeit:15 min
Danach den einfachen Hähnchentopf kräftig mit Salz und Pfeffer würzen. Anschließend mit dem Deckel abdecken und für ca. 15 Minuten auf mittlerer Hitze köcheln lassen.
Schritt 8
Zum Schluss den Basilikum waschen, trocken schütteln und die Blätter über den Hähnchentopf zupfen. Final abschmecken und servieren.
