Hähnchenschenkel klassisch würzen

Hähnchenschenkel klassisch würzen und zubereiten

1. Schritt 1Fleisch vorbereiten

   • 4 Hähnchenschenkel

   Zuerst die Hähnchenschenkel mit einem Küchentuch abtupfen und eventuelle Federreste mit der Pinzette entfernen.

   

   

2. Schritt 2Marinade zubereiten

   • 1 EL Olivenöl
   • 1 TL Salz
   • ½ TL Pfeffer
   • 1 TL Knoblauchpulver
   • 1 TL edelsüßes Paprikapulver
   • 1 TL Currypulver
   • ½ TL Chiliflocken
   • ½ TL Thymian
   • 1 Rosmarinzweig

   Danach die Marinade zubereiten. Dafür Öl und Gewürze in eine Schale geben und verrühren. Außerdem Chili, Thymian und Rosmarin waschen, hacken und ebenfalls in die Schüssel geben.

   

   

3. Schritt 3Hähnchenschenkel marinieren

   Nun die Hähnchenschenkel in einen Gefrierbeutel geben. Die Marinade mit in den Beutel geben. Alles gut vermischen, den Beutel verschließen und mindestens 1 Stunde im Kühlschrank ziehen lassen.

   

   

   Tipp: Alternativ kannst du die Schenkel auch in einer großen Schüssel marinieren und diese mit einem Deckel oder Frischhaltefolie abdecken.

4. Schritt 4Hähnchenschenkel garen

   Garzeit:40 Min.

   Anschließend den Ofen auf 180 °C Umluft vorheizen. Die Schenkel auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und ca. 40 Minuten in den Backofen schieben.