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Zutaten:
4 Protionen
Wir zeigen dir, wie du Hähnchen asiatisch marinieren kannst. Dazu noch Reis und Gemüse - und ein super leckeres, saftiges Abendessen steht im Handumdrehen auf dem Tisch 😋
Hähnchen asiatisch marinieren
Schritt 1
- 600 g Hähnchenbrustfilets
Hähnchenbrust trocken tupfen, in mundgerechte Stücke schneiden und in eine Schüssel geben.
Schritt 2
- 2 Knoblauchzehen
- 8 g Ingwer
Dann Knoblauch und Ingwer schälen. Beides sehr fein in eine separate Schüssel reiben.
Schritt 3
- 2 EL Sojasauce, dunkel
- 1 EL Honig
- 1 EL Sesamöl
- ½ TL 5-Gewürze-Pulver
Sojasauce, Honig, Sesamöl und 5-Gewürze-Pulver dazugeben. Alles gut verrühren.
Schritt 4
Anschließend mit dem Fleisch vermengen. Im Kühlschrank für min. 2 Stunden, besser über Nacht, abgedeckt durchziehen lassen.
Schritt 5
- 1 EL Sesam (hell & dunkel)
Dann das Fleisch bei mittlerer Hitze mit wenig Öl goldbraun anbraten. Zum Schluss den Sesam darüber streuen.
Gesamtzeit:
25 Min.
Arbeitszeit:
15 Min.
Garzeit:
10 Min.
Nährwerte pro Portion:
Kalorien:
232 kcal
Proteine:
36 g
Fette:
5 g
Kohlenhydrate:
10 g