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Zutaten:
4 Portionen
Hackbällchen Toscana gehören nicht umsonst zu den Dauergästen auf vielen Speiseplänen! Saftige Hackbällchen werden ganz ohne Anbraten in einer leckeren Tomatensoße geschmort und von einer herrlichen Mozzarellakruste bedeckt. Da wird die ganze Familie satt!
Hackbällchen Toscana zubereiten
Schritt 1
- 500 g gemischtes Hackfleisch
- Salz & Pfeffer
- 1 TL italienische Kräuter
- ½ Bund Petersilie
Das Hackfleisch mit Salz, Pfeffer und den italienischen Kräutern würzen. Dann Petersilie hacken, unterheben und daraus ca. 12 kleine Hackbällchen formen.
Schritt 2
- 400 g gehackte Tomaten aus der Dose
- 2 EL Tomatenmark
- 100 g Sahne
Danach die gehackten Tomaten zusammen mit Tomatenmark, Sahne, Salz und Pfeffer im Topf verrühren und einmal aufkochen lassen.
Schritt 3
- 125 g Mozzarella
Die Hackbällchen in der Auflaufform verteilen, die Soße darübergießen und mit dem Mozzarella belegen. Die Hackbällchen Toscana anschließend bei 180 °C Umluft für 25 Minuten in den Ofen geben.
Gesamtzeit:
40 Min.
Arbeitszeit:
10 Min.
Garzeit:
30 Min.
Nährwerte pro Portion:
Kalorien:
466 kcal
Proteine:
31 g
Fette:
37 g
Kohlenhydrate:
3,9 g