Glutenfreie Pfannkuchen

Du möchtest auf Gluten verzichten, aber du liebst selbstgemachte Pfannkuchen über alles? Dann haben wir gute Nachrichten für dich. Mit diesem Rezept bereitest du dir ohne großen Aufwand leckere glutenfrei Pfannkuchen zu.

Glutenfreie Pfannkuchen zubereiten

Schritt 1

Zu Beginn Eier, Zucker, Salz und Milch in einer Schüssel gleichmäßig verrühren.

Schritt 2

Nun glutenfreies Mehl dazu sieben und alles zu einem glatten Pfannkuchenteig verrühren. Diesen für ca. 10 Minuten quellen lassen.

Schritt 3

Anschließend Fett einer Pfanne erhitzen und nach und nach je eine Kelle des Teiges zu glutenfreien Pfannkuchen goldgelb ausbacken.