Gemüselöwe

Gemüselöwe zubereiten

1. Schritt 1Dip anrühren

   • 125 g Quark (20 % Fett i. Tr.)
   • 1 EL Milch
   • Salz und Pfeffer

   Quark deiner Wahl in eine Schüssel geben. Milch dazu gießen, glattrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Anschließend in eine kleine, runde Schüssel füllen und auf einen großen, runden Teller in die Mitte platzieren.

   

2. Schritt 2Paprika schneiden

   • 1 rote Paprika
   • 2 gelbe Paprika

   Paprika waschen, Strunk und Kerngehäuse entfernen. Anschließend die Paprika in dünne Streifen schneiden.

   

3. Schritt 3Karotten schneiden

   • 2 junge Karotten

   Karotten schälen und ebenfalls in Streifen schneiden. Zusammen mit der Paprika um die kleine Schüssel als Kreis legen.

   

   

4. Schritt 4Gurke schneiden

   • ½ Gurke

   Gurken dritteln, in Streifen schneiden und ebenfalls „als Mähne“ auf den Teller legen.

   

   

5. Schritt 5Löwengesicht legen

   • 4 runde Cracker
   • 1 Olive (ohne Stein)

   Jetzt das Löwengesicht legen, dafür zwei Cracker als Ohren und zwei nebeneinander als Augen auf den Dip legen. Olive in Scheiben schneiden und als Pupillen auf die zwei Cracker auf dem Dip legen.

   

6. Schritt 6Löwengesicht fertigstellen

   • ¼ Bund Schnittlauch
   • 1 Mini-Mozzarella-Kugel
   • 1 Olive (ohne Stein)

   Für die Löwenschnauze Mini Mozzarella halbieren und als direkt unterhalb der Cracker legen. Die ganze Olive als Nase in die Mitte legen. Schnittlauch als Schnurrhaare verwenden und ein kleines, rotes Stück Paprika als Zunge.