Zutaten:
Wenn du ein einfaches und leckeres Gericht suchst, ist Feta aus dem Ofen mit Gemüse genau das Richtige für dich. Würziger Feta, saftiges Gemüse und die Süße des Honigs sorgen für eine unglaubliche Aromenvielfalt, ohne dass du dafür viel machen musst.
Gebackener Feta aus dem Ofen mit Gemüse zubereiten
Schritt 1Gemüse schneiden und verteilen
- 1 rote Zwiebel
- 200 g Kirschtomaten
- 1 EL Oliven, abgetropft
Ofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Zwiebel schälen und in feine Streifen schneiden. Die Tomaten waschen und mit den Zwiebeln in eine Auflaufform geben. Oliven darüber verteilen.
Schritt 2Champignons putzen und schneiden
- 100 g Champignons
Die Champignons putzen, in feine Scheiben schneiden und mit in der Auflaufform verteilen.
Schritt 3Gemüse würzen
- 1 EL Olivenöl
- 1 Knoblauchzehe
- Salz & Pfeffer
Die Hälfte vom Olivenöl dazugeben. Knoblauch schälen und dazu pressen. Mit Salz und Pfeffer würzen und umrühren.
Schritt 4Feta im Ofen backen
- 200 g Feta
- 1 EL Olivenöl
- 2 TL Honig
- ½ TL Kräuter der Provence
Garzeit:30 Min.Nun den Feta auf das Gemüse legen und den Rest vom Olivenöl, den Honig und die Kräutern über dem Käse verteilen. Alles für 25 bis 30 Minuten im Ofen backen.
Tipp: Nach Bedarf kannst du auch die Grillfunktion des Ofens noch einmal kurz anmachen, damit der Feta ordentlich Farbe bekommt.
