Zutaten:
Heute verpacken wir mit dir eine bunte Portion an knackigem Gemüse, verfeinert mit einer Zitronen-Joghurt-Soße in einer leckeren Weizen-Tortilla. Denn jetzt gibts frische Gemüse-Wraps. Ein gesunder und schneller Snack, der dir sicher schmecken wird.
Frische Gemüse-Wraps zubereiten
Schritt 1Salat und Zwiebel schneiden.
- 1 Romana Salatherz
- ½ rote Zwiebel
Als Erstes den Romanasalat waschen und trocken schütteln. Anschließend wie auch die Zwiebel in feine Streifen schneiden.
Schritt 2Gemüse schneiden
- 100 g Kirschtomaten
- ¼ Gurke
- 100 g Mais, aus der Dose
Danach Kirschtomaten und Gurke ebenfalls in kleine Würfel schneiden. Den Mais über einem Sieb gut abtropfen lassen.
Schritt 3Dressing anrühren
- 50 g Naturjoghurt
- Salz & Pfeffer
- Spritzer Zitronensaft
Als Nächstes den Naturjoghurt mit etwas Salz, Pfeffer und einem Spritzer Zitronensaft zu einem Dressing verrühren.
Schritt 4Dressing auf Wraps verstreichen
- 2 Weizen-Tortillas
Jetzt damit beginnen die frischen Gemüse-Wraps zu füllen. Dafür zuerst ein wenig vom Dressing darauf verstreichen.
Schritt 5Gemüse verteilen
Anschließend das Gemüse mittig darauf verteilen.
Schritt 6Gemüse-Wraps aufrollen und servieren
Nun die Seiten der Tortillas einschlagen und von unten straff aufrollen. Zum Schluss die frischen Gemüse-Wraps einmal halbieren und genießen.
