Flapjacks selber machen

Flapjacks selber backen

1. Schritt 1

   Zuerst die Backform (26 cm x 20 cm) mit Backpapier auskleiden und den Ofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.

   Tipp: Deine Form hat nicht die passende Größe? Aus Alufolie geformt kannst du eine Trennwand in die Form einfügen und somit für die passende Größe sorgen.

2. Schritt 2

   Danach die Erdnüsse und die Bananenchips grob hacken.

   

3. Schritt 3

   Nun in einem Topf Honig, Erdnussbutter und Butter bei geringer Wärme unter Rühren schmelzen. Ist eine einheitliche Masse entstanden, Haferflocken und ungefähr die Hälfte der Erdnüsse einrühren.

   

   

   

4. Schritt 4

   Anschließend die Masse gleichmäßig in der Backform verteilen und verstreichen.

   

   

5. Schritt 5

   Die restliche Erdnüsse, Bananenchips und Cranberrys auf der Masse verteilen und leicht andrücken.

   

6. Schritt 6

   Zuletzt die selber gemachten Flapjacks ca. 20 Minuten auf mittlerer Schiene backen, abkühlen lassen und danach in die gewünschte Form schneiden.