Fantakuchen Tassenrezept vom Blech: schnell & saftig

Fantakuchen vom Blech nach Tassenrezept backen

1. Schritt 1

   • 1 Vanilleschote

   Ein Backblech mit Backpapier auslegen und den Ofen auf 180 °C Ober- und Unterhitze vorheizen. Die Vanilleschote längst aufschneiden und das Mark herauskratzen.

   

   Hinweis: Unsere Tassen haben ein Fassungsvermögen von rund 150 ml und 100 g. Die genaue Angabe hängt jedoch von der Zutat selbst ab.

2. Schritt 2

   • 5 Eier
   • 1 Tasse brauner Zucker
   • 1 Tasse Rapsöl
   • 3 Tassen Mehl
   • 1 Päckchen Backpulver

   In einer Schüssel Eier, braunen Zucker, Öl und Vanillemark mischen und mit dem Handrührgerät cremig aufschlagen. Anschließend Mehl und Backpulver durch ein Sieb dazugeben und einrühren.

   

   

3. Schritt 3

   • 1 Tasse Fanta

   Garzeit:20 Min.

   Die Fanta kurz unterrühren und den Teig auf dem Backblech verstreichen. Anschließend den Fantakuchen auf mittlerer Schiene für ca. 20 Minuten backen.

   

   

4. Schritt 4

   • 5 EL Fanta
   • 2.5 Tassen Puderzucker
   • Zuckerstreusel

   Für den Guss Fanta und Puderzucker miteinander verrühren und auf dem abgekühlten Kuchen verstreichen. Danach mit Zuckerstreusel nach Wunsch dekorieren, fest werden lassen und servieren.