Hol dir das Restaurant nach Hause, denn mit unserem Rezept zauberst du zu Hause ganz einfach ein Essig-Öl-Dressing wie beim Italiener. Das Dressing ist in wenigen Minuten zubereitet, also worauf wartest du noch?
Weißweinessig und Zucker in eine Schüssel geben und verrühren.
Anschließend das Olivenöl dazu gießen und mit einem Schneebesen gut verrühren. Zum Schluss mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Tipp: Du kannst das Dressing auch ganz einfach in einem Schraubglas zusammenschütteln. Einfach alle Zutaten in ein Schraubglas mit festem Deckel geben. Schütteln. Fertig.