Gesundes Erdnussmus einfach selber machen

Erdnussmus ist lecker und vielseitig, im Laden aber preisintensiv. Dabei lässt sich die Erdnusscreme auch ganz einfach und in wenigen Minuten selber machen.🥜 Mit unserem Rezept macht ihr Erdnussmus selber und die wird absolut aromatisch sein, versprochen.

Gesundes Erdnussmus zubereiten

Schritt 1

Als Erstes die Erdnüsse schälen. Dann in einer Pfanne ohne Öl goldbraun rösten. Anschließend gut abkühlen lassen.

Tipp: Wenn du Zeit sparen möchtest, kannst du auch bereits geschälte Erdnüsse kaufen. 400 g Erdnüsse entsprechen dabei ca. 270 g geschälten Erdnüssen.

Schritt 2

Nun die Erdnüsse in einen Standmixer geben. Dann Erdnussöl, Agavendicksaft und eine Prise Salz hinzufügen.

Schritt 3

Zum Schluss alles so lange pürieren, bis ein cremiges Erdnussmus entstanden ist.

Tipp: Sollte das Erdnussmus beim Pürieren zu stückig bleiben, kannst du etwas mehr Öl hinzugeben. Das sorgt dafür, dass die Klingen die Masse wieder besser greifen können und das Mus perfekt püriert werden kann.