Erdnussmus ist lecker und vielseitig, im Laden aber preisintensiv. Dabei lässt sich die Erdnusscreme auch ganz einfach und in wenigen Minuten selber machen und ist außerdem viel aromatischer als gekauft. Mit unserem Rezept macht ihr Erdnussmus selber – auch ohne Hochleistungsmixer.
Erdnüsse schälen, in einer Pfanne ohne Öl goldbraun rösten und abkühlen lassen.
Die Erdnüsse in einen Mixer geben. Erdnussöl und Agavendicksaft hinzufügen.
Zum Schluss alles so lange pürieren, bis ein cremiges Mus entstanden ist.