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Zutaten:
2 Gläser (á 250 g)
Leckere Marmelade funktioniert auch ohne Zucker! Denn auch ohne Gelierzucker bekommst du leckere und fruchtige Erdbeermarmelade hin. Und zwar mit Ahornsirup! Wir zeigen dir, wie es funktioniert.
Erdbeermarmelade ohne Zucker zubereiten
Schritt 1
- 500 g Erdbeeren
Für die zuckerfreie Erdbeermarmelade zuerst die Erdbeeren waschen und putzen. Anschließend je nach Größe vierteln oder achteln.
Schritt 2
- 50 ml Wasser
- 25 g Ahornsirup
Danach die Erdbeeren mit Wasser und Ahornsirup in einen Topf geben, erhitzen und 5 Minuten köcheln lassen.
Schritt 3
- 2 Blätter Agar Agar
Zum Schluss Agar Agar dazugeben und 2 Minuten kochen lassen. Dabei immer kräftig rühren. Danach die Marmelade ohne Zucker direkt aus dem Topf in ausgekochte Gläser abfüllen, verschließend und auskühlen lassen.
Gesamtzeit:
10 Min.
Arbeitszeit:
3 Min.
Garzeit:
7 Min.
Nährwerte pro Portion:
Kalorien:
117 kcal
Proteine:
0 g
Fette:
1 g
Kohlenhydrate:
22 g