Zutaten:
Alle Avocado-Liebhaber aufgepasst! Heute mixen wir eine super einfache Avocadocreme aus nur 5 Zutaten. Das Ganze mit Salz & Pfeffer abgeschmeckt und schon hast du den perfekten Dip für deine Tortilla Chips, Gemüsesticks und vieles mehr. Auch als Brotaufstrich oder in der mexikanischen Küche ist die leckere Avocadocreme nicht mehr wegzudenken.
Einfache Avocadocreme zubereiten
Schritt 1
Zuerst die Avocados halbieren sowie Kern und Schale entfernen. Dann in eine Schüssel geben und mit einer Gabel zerdrücken.
Schritt 2
Danach Schalotten schälen, fein würfeln und dazugeben sowie den Knoblauch schälen und dazupressen.
Schritt 3
Nun die Tomaten waschen, Strunk entfernen, vierteln und das Kerngehäuse entfernen. Anschließend in feine Würfel schneiden.
Tipp: Das Kerngehäuse der Tomaten würde die Avocadocreme verwässern.
Schritt 4
Die Schale der Limette abreiben und den Saft auspressen.
Tipp: Rolle die Limette vorher mit etwas Druck über die Arbeitsfläche, so gibt sie den Saft besser ab. Achte auch darauf, dass du nur die feine grüne Schale abreibst. Die weiße Schicht darunter schmeckt bitter.
Schritt 5
Zum Schluss alles gut vermischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
