Druckeinstellungen:
Druckvorschau:
Zutaten:
2 Pfannkuchen
Lust auf Pfannkuchen? Dann probiere sie doch auch einfach mal herzhaft! Wie wäre es zum Beispiel mit einem deftigen Pfannkuchen mit Käse-Schinken-Füllung? Ausprobieren lohnt sich.
Deftige Pfannkuchen zubereiten
Schritt 1Teig anrühren & ruhen lassen
- 100 g Mehl
- Prise Salz
- 1 Ei
- 200 ml Milch
Für die deftigen Pfannkuchen mit Käse-Schinken-Füllung zunächst das Mehl mit der Prise Salz in eine Schüssel geben, das Ei hineinschlagen, die Milch dazu gießen und alles zu einem glatten Teig verrühren. Den Teig für 10 Minuten ruhen lassen.
Schritt 2Pfannkuchen ausbacken
- Neutrales Öl zum Braten
Das Öl in der Pfanne auslassen und die Hälfte des Teiges hinein geben. Den Pfannkuchen für 2 Minuten bei mittlerer Hitze braten und wenden.
Schritt 3Mit Käse & Schinken füllen
- 50 g Gratinkäse
- 2 Kochschinken (Scheibe)
Dann den Käse auf den Pfannkuchen streuen und mit Schinken belegen. Für weitere 2 Minuten braten und anschließend einrollen. Mit dem zweiten Pfannkuchen genau so verfahren.
Gesamtzeit:
25 Min.
Arbeitszeit:
5 Min.
Garzeit:
10 Min.
Nährwerte pro Portion:
Kalorien:
394 kcal
Proteine:
23 g
Fette:
14 g
Kohlenhydrate:
42 g