Deftigen Bratklops wie bei Oma kochen

Sicher kennst du den deftigen Geruch, der aus Omas Küche strömt, wenn sie wieder etwas Leckeres für dich gezaubert hat. Genauso riechen unsere herrlichen Bratklopse! Wie du Bratklops wie bei Oma kochst? Wir verraten, wie dir die Buletten gelingen!

Bratklops wie bei Oma zubereiten

Schritt 1

Hackfleisch in eine Schüssel geben. Weißbrot kurz in wenig Wasser einweichen. Währenddessen Zwiebeln und Knoblauch schälen, in feine Würfel schneiden und zum Hack geben. Anschließend Weißbrot ausdrücken und ebenso dazugeben.

Schritt 2

Ei, Senf, Majoran, Paprikapulver, Salz und Pfeffer in die Schüssel geben. Alles gut miteinander vermengen.

Schritt 3

Aus der Hackmasse kleine Buletten formen. Öl in einer Pfanne erwärmen. Klopse bei mittlerer Hitze von beiden Seiten goldbraun anbraten.