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Chinakohlsalat

Zutaten:

2 Portionen

Chinakohlsalat

Chinakohl ist ein wahres Powerfood mit viel Vitamin C. Du kannst den leicht bekömmlichen Kohl auch ganz vielseitig zubereiten - unser Favorit ist ein knackiger Chinakohlsalat mit blitzschnellem Dressing. Perfekt als Beilage oder schnelles Mittagessen!

Chinakohlsalat zubereiten

  1. Schritt 1Chinakohl in Streifen schneiden

    Chinakohl vierteln und den Strunk herausschneiden. Anschließend in feine Streifen schneiden.

    Strunk entfernen
    Chinakohl in Streifen schneiden

  2. Schritt 2Dressing anrühren

    Für das Dressing den Joghurt in eine Schüssel geben. Currypulver, Agavendicksaft dazugeben und mit Salz und Pfeffer würzen. Limettenschale dazureiben und auch den Saft dazupressen.

    Limette auspressen

  3. Schritt 3Chinakohl und Dressing vermengen

    Das Dressing nun zu dem geschnittenen Chinakohlsalat geben.

    Dressing und Chinakohl vermengen
Gesamtzeit: 10min
Zubereitung: 10min
Nährwerte pro Portion:
Kalorien: 79kcal
Proteine: 4g
Fette: 3g
Kohlenhydrate: 8g