Cheesy Mushrooms: Gefüllte Champignons

Say cheese! Wer Champignons und Käse liebt, ist hier goldrichtig! Unsere gefüllten frittieren Champignons sind ein echter Hingucker auf deinem nächsten Partybuffet. Wir zeigen dir, wie du die Cheesy Mushrooms zubereitest.

Cheesy Mushrooms zubereiten

Schritt 1

Zunächst den Teig anrühren. Dafür Mehl mit Öl, Bier und Milch zu einem glatten Teig verrühren. Anschließend das Ei unterrühren, mit Salz und Pfeffer würzen und für 15 Minuten quellen lassen.

Schritt 2

Währenddessen die Champignons putzen und den Stiel herauslösen. Den Gouda ausstechen und die Champignons schließlich damit füllen.

Schritt 3

Fett erhitzen, Champignons in Mehl sowie im Teig wälzen und goldbraun ausbacken.

Schritt 4

Die Cheesy Mushrooms aus dem Fett nehmen, abtropfen lassen und servieren.