Zutaten:
Charcuterie Cups sind die moderne Alternative zur klassischen Snackplatte. Die kleinen Fingerfood-Gläser werden mit Käse, Salami, Trauben und weiteren Snacks bestückt und sehen auf jedem Buffet besonders dekorativ aus. Perfekt für Partys, Brunch oder gemütliche Abende mit Gästen.
Charcuterie Cups zubereiten
Schritt 1Käse schneiden
- 100 g Gouda
- 100 g Bergkäse
- 100 g Cheddar
Gouda, Bergkäse und auch Cheddar aus der Verpackung nehmen und in etwa 1 cm große Würfel schneiden.
Schritt 2Obst und Gemüse waschen
- 14 Weintrauben
- 14 Weintrauben
- 14 Kirschtomaten
- 14 Stück Physalis
Trauben, Physalis und Tomaten vom Strunk lösen, waschen und abtropfen lassen.
Schritt 3Mini-Salamis schneiden
Salami in schräge, mundgerechte Stücke schneiden.
Schritt 4Zutaten aufspießen
- 5 Mini-Salamis
- 8 Scheiben Salami
- Holzspieße
Zutaten nun abwechseln auf Holzspießer aufspießen und jeweils mit einer in sich zusammen gerollten Salami oder auch einem Stück Mini-Salami enden.
Schritt 5Nüsse in Gläser füllen
- 100 g Nuss-Mix
Den Nuss-Mix auf die Gläser verteilen, sodass der Boden bedeckt ist.
Schritt 6Spieße in Gläser geben
- Einmachgläser
- Grissini
- frische Beeren
- frischer Rosmarin
Spießer in die Gläser geben optional ein paar Grissini hineinstecken und mit frischem Rosmarin und ein paar Beeren toppen.
