Charcuterie Cups

Charcuterie Cups sind die moderne Alternative zur klassischen Snackplatte. Die kleinen Fingerfood-Gläser werden mit Käse, Salami, Trauben und weiteren Snacks bestückt und sehen auf jedem Buffet besonders dekorativ aus. Perfekt für Partys, Brunch oder gemütliche Abende mit Gästen.

Charcuterie Cups zubereiten

Schritt 1Käse schneiden

Gouda, Bergkäse und auch Cheddar aus der Verpackung nehmen und in etwa 1 cm große Würfel schneiden.
Schritt 2Obst und Gemüse waschen

Trauben, Physalis und Tomaten vom Strunk lösen, waschen und abtropfen lassen.
Schritt 3Mini-Salamis schneiden

Salami in schräge, mundgerechte Stücke schneiden.
Schritt 4Zutaten aufspießen

Zutaten nun abwechseln auf Holzspießer aufspießen und jeweils mit einer in sich zusammen gerollten Salami oder auch einem Stück Mini-Salami enden.
Schritt 5Nüsse in Gläser füllen

Den Nuss-Mix auf die Gläser verteilen, sodass der Boden bedeckt ist.
Schritt 6Spieße in Gläser geben

Spießer in die Gläser geben optional ein paar Grissini hineinstecken und mit frischem Rosmarin und ein paar Beeren toppen.