Zutaten:
Du möchtest Chai Latte selber machen? Dann zeigen wir dir wie du einen würzigen Schwarztee aufbrühst und darus einen richtigen Chai selber machst
Chai Latte zubereiten
Schritt 1Gewürze vorbereiten
- 300 ml Wasser
- 1 Zimtstange
- 1 Nelke
- 1 Sternanis
- 1 Kardamomkapsel
Die Kardamomkapsel mit dem Messerrücken leicht andrücken. Alle Gewürze in einem Topf mit dem Wasser zum Kochen bringen und ca. 10 Minuten köcheln lassen.
Tipp: Du kannst die Gewürze vor dem Kochen in einer beschichteten Pfanne leicht rösten. So wird dein Tee noch aromatischer!
Schritt 2Tee ziehen lassen
- 1 Teebeutel schwarzer Tee
Den Herd abschalten und den schwarzen Tee für ca. 4 Minuten im Gewürzwasser ziehen lassen.
Schritt 3Milch erhitzen
- 400 ml Milch
Währenddessen die Milch erhitzen und in die Gläser füllen.
Schritt 4Chai latte aufgießen
Teebeutel entfernen, den Tee durch ein Sieb filtern und auf die Gläser verteilen.
Tipp: Nach Belieben mit einem Süßungsmittel deiner Wahl abschmecken und mit aufgeschlagener Sahne servieren.
