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Zutaten:
5 Protionen
Cevapcici wie vom Balkan-Grill - nur ganz entspannt aus dem Backofen? Kein Problem! Mit aromatischem Rinderhack, Knoblauch und Paprikapulver schmecken sie einfach unwiderstehlich.
Cevapcici im Backofen zubereiten
Schritt 1
Zuerst den Ofen auf 200 °C Umluft vorheizen. Außerdem ein Backblech mit Backpapier belegen. Dann das Hackfleisch in eine Schüssel geben. Die Zwiebeln schälen, fein hacken und dazugeben.
Schritt 2
Nun den Knoblauch schälen und dazu pressen.
Schritt 3
Salz, Backpulver, Paprikapulver, Pfeffer, Wasser und Öl dazugeben. Alles gut durchkneten.
Schritt 4
Aus der Masse die gewünschte Anzahl an Cevapcici formen. Diese auf dem Backblech verteilen und im Ofen für 15 bis 20 Minuten goldbraun backen.
Gesamtzeit:
35 Min.
Arbeitszeit:
15 Min.
Garzeit:
20 Min.
Nährwerte pro Portion:
Kalorien:
280 kcal
Proteine:
25 g
Fette:
19 g
Kohlenhydrate:
2,5 g