Cevapcici aus dem Backofen

Cevapcici im Backofen zubereiten

1. Schritt 1

   • 600 g Hackfleisch vom Rind
   • 1 Zwiebel

   Zuerst den Ofen auf 200 °C Umluft vorheizen. Außerdem ein Backblech mit Backpapier belegen. Dann das Hackfleisch in eine Schüssel geben. Die Zwiebeln schälen, fein hacken und dazugeben.

   

2. Schritt 2

   • 2 Knoblauchzehen

   Nun den Knoblauch schälen und dazu pressen.

   

3. Schritt 3

   • 1 TL Salz
   • ½ TL Backpulver
   • 1 TL edelsüßes Paprikapulver
   • ½ TL rosenscharfes Paprikapulver
   • ½ TL Pfeffer
   • 2 EL Mineralwasser
   • 1 EL Olivenöl

   Salz, Backpulver, Paprikapulver, Pfeffer, Wasser und Öl dazugeben. Alles gut durchkneten.

   

   

4. Schritt 4

   Aus der Masse die gewünschte Anzahl an Cevapcici formen. Diese auf dem Backblech verteilen und im Ofen für 15 bis 20 Minuten goldbraun backen.