Zutaten:
Wenn es schnell gehen soll, ist eine Calzone mit fertigem Pizzateig genau das Richtige. Du sparst dir das Zubereiten des Teigs und kannst die Füllung ganz nach deinem Geschmack anpassen.
Calzone mit fertigem Pizzateig backen
Schritt 1Füllung vorbereiten
- 125 g Mozzarella
- 50 g Kochschinken
- 50 g Salami
- 4 Champignons
Mozzarella kurz abtropfen lassen. Den Schinken und Salami in Streifen schneiden, die Champignons in Scheiben schneiden.
Schritt 2Fertigteig vorbereiten
- 1 fertiger Pizzateig
- 200 g passierte Tomaten
Den Ofen auf 250° Ober-/Unterhitze vorheizen. Den Pizzateig direkt auf einem Backblech ausrollen und die Hälfte mit den passierten Tomaten bestreichen, dabei ca. 2 cm Rand lassen.
Schritt 3Calzone füllen
- Salz & Pfeffer
- 1 TL italienische Kräuter
Schinken und Salamistreifen auf dem Teig verteilen, den Mozzarella darüber rupfen und alles mit Salz, Pfeffer und den italienischen Kräutern würzen.
Schritt 4Calzone falten
Den Pizzateig nun mittig zusammenklappen und leicht halbmondartig formen. Die Ränder mit einer Gabel zusammendrücken.
Schritt 5Calzone backen
Die Calzone nun für ca. 12 Minuten im Backofen fertig backen und direkt genießen
