Zutaten:
Du suchst nach einem passenden Dressing für deinen Salat? Wenn du es besonders würzig magst, solltest du unbedingt unser Caesar-Salad-Dressing-Rezept ausprobieren. Das hast du schnell und einfach zubereitet und kannst so einen knackigen Salat mit frischem Caesar-Dressing genießen. Hier findest du das Original-Rezept:
Caesar-Salad-Dressing zubereiten
Schritt 1
Zunächst Eigelb und Senf mit dem Schneebesen oder der Küchenmaschine aufschlagen. Anschließend nach und nach unter ständigem Rühren das Öl hinzugeben.
Schritt 2
Knoblauch schälen, fein reiben und zum Caesar Dressing geben. Sardellen und Kapern mit Küchenpapier abtupfen, fein hacken und unterrühren.
Schritt 3
Parmesan reiben und ebenfalls zum Ceasar Salad Dressing geben. Zitrone abwaschen, die Schale abreiben und unter das Dressing rühren. Danach den Saft auspressen und ebenfalls untermengen.
Schritt 4
Zuletzt mit Worcestersauce, Salz und Pfeffer würzen. Das Dressing mit Caesar Salat servieren.
