Chips aus Butternutkürbisschalen

Würzige Butternutchips aus Kürbisschalen

Du hast deinen Butternut zu einem leckeren Kürbisgericht verarbeitet und nun sind die Schalen übrig? Nicht wegwerfen! Mach doch einfach leckere Butternutchips daraus! Super zur Resteverwertung und mit der richtigen Würze überraschend lecker.

Butternutchips aus Kürbisschalen zubereiten

Schritt 1

Zubereitungszeit:5 min

Den Ofen auf 230 °C Umluft vorheizen. Die Butternutschalen gut waschen, auf Küchenpapier abtropfen lassen und trocken tupfen. Knoblauch schälen und fein schneiden. Alle Zutaten in eine Schüssel geben und miteinander vermengen.

Kürbisschalen trocknen

Kürbisschalen würzen und vermengen

Schritt 2

Backblech mit Backpapier auslegen und die Kürbisschalen darauf verteilen.

Hinweis: Achte darauf, dass die Schale dabei nach oben zeigt, damit sie gut durchgart.

Schritt 3

Garzeit:10 min

Butternutchips anschließend für 10 Minuten im Ofen backen und mit Dips deiner Wahl genießen.

Butternutschalen auf Backblech legen

Butternutschalen aus dem Ofen

Gesamtzeit: 15min

Zubereitung: 5min

Garzeit: 10min

Nährwerte pro Portion:

Kalorien: 172kcal

Proteine: 3g

Fette: 10g

Kohlenhydrate: 18g