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Zutaten:
4 Protionen
Pesto im Glas kaufen war gestern! Wir zeigen dir hier, wie einfach du Basilikumpesto ohne Pinienkerne zubereiten kannst. Kurze Zubereitungszeit, wenige Zutaten und ganz viel Geschmack!
Basilikumpesto ohne Pinienkerne zubereiten
Schritt 1
- 1 Bund Basilikum
Den Basilikum waschen, trocknen und in einen Messbecher zupfen.
Schritt 2
- 1 Knoblauchzehe
Anschließend den Knoblauch schälen und durch eine Presse zum Basilikum drücken.
Schritt 3
- 100 ml Olivenöl
- 50 g Parmesan
Nun auch das Olivenöl hineingießen sowie den Parmesan dazureiben.
Schritt 4
- Prise Salz
Nun eine Prise Salz dazugeben und das Basilikumpesto ohne Pinienkerne mit dem Stabmixer pürieren. Zum Schluss nochmal abschmecken.
Gesamtzeit:
10 Min.
Arbeitszeit:
10 Min.
Nährwerte pro Portion:
Kalorien:
277 kcal
Proteine:
4 g
Fette:
29 g
Kohlenhydrate:
1 g