Alabama White Sauce: Weiße BBQ-Sauce

Alabama White Sauce zubereiten

1. Schritt 1

   Für die Alabama White Sauce Mayonnaise, Apfelsaft, Meerrettich, Zitronensaft, Pfeffer und Salz in eine Schüssel geben und gut verrühren.

   

2. Schritt 2

   Anschließend den Essig unter ständigem Rühren dazu geben. Je nach Intensivität des Essigs kann die benötigte  Menge variieren.

   

   Tipp: Die weiße BBQ- Sauce muss sehr säuerlich schmecken. Pur sollest du sie durch den hohen Säureanteil nur in Maßen verzehren.

3. Schritt 3

   Die Sauce für mindestens 1 Stunde kühl stellen und danach als Marinade oder Dip weiter verarbeiten.

   

   Die weiße BBQ-Sauce kannst du ideal als würzige Marinade für Chicken Wings aus dem Backofen nutzen. Da musst auch nicht erst aus die nächste Grillsaison warten. Du liebst den typisch rauchigen BBQ-Geschmack aber einfach über alles? Dann haben wir auch ein Rezept für eine leckere BBQ-Marinade für dich.