Zutaten:
Nicht nur Kinderaugen werden hier ganz groß: Mit dem Windbeutel- und Milchmädchen-Dessert begeisterst du auch die Großen. Denn die Quarkcreme mit Zitrone und gezuckerter Kondensmilch passt einfach super zu den sahnigen Windbeuteln. Die Himbeeren obendrauf sind nicht nur ein toller Farbknaller, sie geben dem Dessert auch einen frischen, fruchtigen Geschmack.
Windbeutel- und Milchmädchen-Dessert zubereiten
Schritt 1
- ½ Bio-Zitrone
Mit einer feinen Reibe die feine gelbe Schale der Zitrone abreiben. Dann den Saft auspressen.
Schritt 2
- 600 g Magerquark
- 400 g gezuckerte Kondensmilch
Magerquark mit 1 Esslöffel Zitronensaft, der Schale und der gezuckerten Kondensmilch glattrühren.
Schritt 3
- 400 g Mini-Windbeutel
Anschließend die tiefgekühlten Mini-Windbeutel in einer Auflaufform verteilen. Dann die Quarkcreme mit einem Teigspatel gleichmäßig auf die Windbeutel geben und das Dessert ca. 1 Stunde im Kühlschrank kühlen.
Tipp: Die Mini-Windbeutel musst du vorher nicht auftauen.
Schritt 4
- 300 g Himbeeren
- 2 EL gehackte Pistazien
Vor dem Servieren die Himbeeren auf dem Windbeutel-Milchmädchen-Dessert verteilen und mit den gehackten Pistazien bestreuen.
