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Zutaten:
4 Protionen
Vegetarische Blätterteigschnecken stecken voller Gemüse und sind ein perfekter Partysnack. Du kannst sie einfach vorbereiten und warm oder kalt servieren. So geht's Schritt für Schritt:
Vegetarische Blätterteigschnecken zubereiten
Schritt 1
Ofen auf 200 °C Umluft vorheizen. Oliven, Peperoni, getrocknete Tomaten, Champignons und Feta fein würfeln.
Schritt 2
Den Blätterteig ausrollen und mit Crème fraîche bestreichen. Dann mit den Kräutern, Salz und Pfeffer bestreuen. Die restlichen Zutaten darüber verteilen.
Schritt 3
Backzeit:25 Min.Danach den Teig eng einrollen. Rolle in 2 cm dicke Scheiben schneiden und diese auf einem Backblech verteilen. Die vegetarischen Blätterteigschnecken zum Schluss für 25 Minuten im Ofen backen lassen.
Gesamtzeit:
35 Min.
Arbeitszeit:
10 Min.
Nährwerte pro Portion:
Kalorien:
509 kcal
Proteine:
10 g
Fette:
40 g
Kohlenhydrate:
27 g