Stangensellerie-Salat mit Apfel

Staudenselleriesalat zubereiten

1. Schritt 1

   • 8 Stangen Staudensellerie

   Den Sellerie waschen und trocken schütteln. Anschließend die Enden von den Selleriestangen frisch anschneiden. Anschließend in ca. 1 cm große Stücke schneiden.

   

2. Schritt 2

   • 1 Apfel
   • 1 Zwiebel

   Äpfel, vierteln und das Kerngehäuse entfernen. Dann die Äpfel in grobe Würfel schneiden. Außerdem Zwiebel schälen, halbieren und in würfeln.

   

3. Schritt 3

   • 2 EL Apfelessig
   • 1 EL Walnussöl
   • 1 EL Ahornsirup
   • Salz & Pfeffer

   Dann Apfelessig, Öl und Ahornsirup für das Dressing vermischen, mit Salz sowie Pfeffer abschmecken und dieses dann über den Salat geben.

   

   

4. Schritt 4

   • 60 g Walnusskerne

   Zum Schluss die Walnüsse in einer Pfanne ohne Fett rösten und über den Salat streuen. Fertig!