Vegane Baked Oats sind das gemütlichste Frühstück aus dem Ofen. Sie sind cremig wie Kuchen, aber mit Haferflocken, Banane und Erdnussbutter. Das perfekte Frühstück für alle Meal-Prep- und Schoko-Fans.
Für die veganen Baked Oats zuerst die Banane in Scheiben schneiden. Anschließend mit Hafermilch, Erdnussbutter und Ahornsirup in einen Mixer geben und zu einer glatten Masse pürieren.
Als Nächstes die Haferflocken in eine Schüssel geben. Backpulver darunter mischen und mit der Bananenmilch aufgießen. Alles gründlich verrühren.
Nun den Haferbrei in eine Auflaufform füllen.
Zum Schluss die Schokotröpfen verteilen und die veganen Baked Oats für ca. 15 Minuten bei 180 °C Umluft in den Ofen schieben.