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Zutaten:
4 Protionen
Türkischer Obazda ist ein herrlich würziger und intensiver Aufstrich sowie Dip. Er wird mit Schafskäse, Frischkäse und Ajvar zubereitet.🌶️🫑 Typisch türkisch darf natürlich auch Kümmel nicht fehlen. Wir zeigen dir, wie du ihn selber machen und lecker kombinieren kannst.
Türkischen Obazda zubereiten
Schritt 1
Als Erstes den Frischkäse mit zerbröseltem Schafskäse, Ajvar, Paprikapulver und Kreuzkümmel in eine Schüssel geben.
Schritt 2
Anschließend den Knoblauch dazu pressen. Die Blattpetersilie waschen, trocken schütteln, feinhacken und ebenfalls zu den Zutaten geben.
Schritt 3
Jetzt alles gut vermengen und mit Salz sowie Pfeffer abschmecken.
Gesamtzeit:
10 Min.
Arbeitszeit:
10 Min.
Nährwerte pro Portion:
Kalorien:
299 kcal
Proteine:
12 g
Fette:
26 g
Kohlenhydrate:
5,7 g