Kennst du schon das virale Shaved Fruit-Eis? Das gesunde Eis ist die perfekte Erfrischung für zwischendurch und alles, was du dafür brauchst, sind gefrorene Früchte und eine Reibe. Im Nu ist dein Fruchteis ganz ohne Eismaschine fertig und kann von dir aufgenascht werden!
Die Melone in Spalten schneiden. Erdbeeren und Nektarine waschen und das gesamte Obst über Nacht einfrieren. Die Gläser zum Servieren am besten 1 Stunde vorher in den Gefrierschrank geben, damit dir das Shaved Fruit-Eis nicht so schnell schmilzt.
Dann die gefrorenen Früchte mit einer feinen Reibe direkt in die Gläser reiben.
Tipp: Vorsicht, jetzt wird's richtig kalt! Wenn du deine Hände lieber vor der Kälte schützen willst, kannst du die Früchte mit einem Tuch in der Hand festhalten.
Nach Belieben mit einem Spritzer Zitronensaft oder etwas Honig beträufeln. Das Shaved Fruit-Eis am besten sofort genießen.
Tipp: Veganer nutzen anstelle des Honigs einfach Agavendicksaft!