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Zutaten:
4 Protionen
Eine luftige Schokoladenmousse aus nur 3 Zutaten! Glaubst du nicht? Wir zeigen dir, wie du ganz einfach leckere Schokomousse ohne Ei zubereiten kannst.
Schokomousse ohne Ei zubereiten
Schritt 1
Die Kuvertüre sehr fein hacken. Milch in einem Topf erhitzen und kurz vor dem Aufkochen vom Herd nehmen.
Schritt 2
Kühlzeit:1 Std.Anschließend die gehackte Kuvertüre dazugeben und alles glatt verrühren. Die Masse mindestens 45 bis 60 Minuten bei Zimmertemperatur abkühlen lassen.
Schritt 3
Nun die kalte Sahne steif schlagen.
Schritt 4
Kühlzeit:2 Std.Die abgekühlte Schokoladenmasse vorsichtig unter die Sahne heben und das Schokoladenmousse in passende Gläser oder Schälchen füllen. Mindestens 2 Stunden, besser über Nacht, zugedeckt im Kühlschrank fest werden lassen.
Zum Befüllen eignet sich ein Spritzbeutel besonders gut.
Gesamtzeit:
3 Std. 15 Min.
Arbeitszeit:
15 Min.
Nährwerte pro Portion:
Kalorien:
392 kcal
Proteine:
6,8 g
Fette:
28 g
Kohlenhydrate:
28 g