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Zutaten:
8 Waffeln
Diese Schoko Waffeln sind außen leicht knusprig und innen wunderbar saftig. Mit feinem Kakao im Teig gelingen die Schokowaffeln ganz einfach und sind perfekt für Kindergeburtstage, den Nachmittagskaffee oder als süße Nascherei zwischendurch.
Schoko Waffeln zubereiten
Schritt 1Buttermasse aufschlagen
- 100 g Butter, weich
- Prise Salz
- 70 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
Butter, Salz, Zucker und Vanillezucker mit den Schneebesen des Rührgerätes cremig aufschlagen.
Schritt 2Eier unterrühren
- 3 Eier
Die Eier einzeln jeweils für ca. 30 Sekunden nacheinander unterrühren.
Schritt 3Waffelteig zubereiten
- 200 g Mehl
- 1 TL Backpulver
- 12 g Backkakao
- 150 ml Milch
Mehl, Backpulver und Kakao durchsieben und zusammen mit der Milch zur Masse geben. Alles zu einem glatten Teig verrühren.
Schritt 4Waffeleisen vorbereiten
- Sonnenblumenöl zum Einfetten
Das Waffeleisen bei Bedarf leicht einfetten und vorheizen.
Schritt 5Schoko Waffeln ausbacken
Den Teig portionsweise in das heiße Waffeleisen geben und goldbraun ausbacken.
Tipp: Die genaue Backzeit hängt vom Waffeleisen ab und beträgt meist 3 bis 5 Minuten.
Gesamtzeit:
35 Min.
Arbeitszeit:
10 Min.
Nährwerte pro Portion:
Kalorien:
262 kcal
Proteine:
6 g
Fette:
13 g
Kohlenhydrate:
30 g