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Zutaten:
1 Portion (ca. 280g)
Quark macht bekanntlich stark. Mit etwas Bärlauch verfeinert schmeckt er dazu noch richtig richtig gut. Unser schneller Bärlauchquark schmeckt pur, auf frischem Brot oder zu heißen Kartoffeln.
Schnellen Bärlauchquark zubereiten
Schritt 1
- 250 g Quark (20 % Fett i. Tr.)
- 25 g Bärlauch
Zuerst den Quark in eine Schüssel geben. Anschließend den Bärlauch waschen, trocknen und fein hacken. Dann mit zum Quark geben.
Schritt 2
- ½ Bio-Limette
Dann die Limette waschen, trocknen und das Grüne der Schale zum Quark reiben. Außerdem Saft dazupressen.
Schritt 3
- 2 TL Leinöl
- Salz & Pfeffer
Nun das Leinöl dazugeben. Zum Schluss alles mit Salz und Pfeffer abschmecken und für ca. 30 Minuten im Kühlschrank durchziehen lassen.
Gesamtzeit:
40 Min.
Arbeitszeit:
10 Min.
Nährwerte pro Portion:
Kalorien:
364 kcal
Proteine:
32 g
Fette:
22 g
Kohlenhydrate:
8,1 g