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Zutaten:
2 Protionen
Frisch, knackig und wunderbar cremig: Unser Radieschensalat mit Joghurt bringt dir im Handumdrehen eine Portion Frische auf den Teller. Perfekt als leichte Beilage oder schneller Snack.
Radieschensalat mit Joghurt zubereiten
Schritt 1
Joghurt, Zitronensaft und Honig in einer Schüssel vermengen. Mit Salz und Pfeffer würzen.
Schritt 2
Radieschen von Grün und Wurzel befreien. Anschließend gründlich waschen, abtropfen lassen und in Scheiben schneiden oder hobeln.
Schritt 3
Schnittlauch waschen, trocken schütteln und in feine Ringe schneiden.
Schritt 4
Alles gut miteinander vermengen und für 10 Minuten durchziehen lassen. Danach mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Gesamtzeit:
10 Min.
Arbeitszeit:
10 Min.
Nährwerte pro Portion:
Kalorien:
104 kcal
Proteine:
5,8 g
Fette:
4,1 g
Kohlenhydrate:
10 g