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Zutaten:
4 Protionen
Quarkfans aufgepasst! Dieser luftige Quarkauflauf mit Kirschen lässt dein Herz höherschlagen. Der fluffig-süße Auflauf ist im Handumdrehen zubereitet und zergeht förmlich auf der Zunge.
Quarkauflauf mit Kirschen zubereiten
Schritt 1
Zuerst die Kirschen durch ein Sieb abgießen. Anschließend den Magerquark mit Zucker, Grieß, Puddingpulver und Eigelb in einer Schüssel verrühren.
Schritt 2
Das Eiweiß mit einer Prise Salz steif schlagen und vorsichtig unter die Quarkmasse heben.
Schritt 3
Eine Auflaufform einfetten und die Quarkmasse hineingeben. Anschließend die Kirschen vorsichtig eindrücken.
Schritt 4
Backzeit:30 Min.Den Quarkauflauf mit Kirschen im vorgeheizten Ofen bei 170 °C Umluft ca. 30 Minuten backen. Vor dem Servieren den Quarkauflauf mit Puderzucker bestreuen.
Gesamtzeit:
45 Min.
Arbeitszeit:
15 Min.
Nährwerte pro Portion:
Kalorien:
163 kcal
Proteine:
11 g
Fette:
1,6 g
Kohlenhydrate:
25 g