Putenbrust im Airfryer zubereiten: so einfach gelingt dir der butterzarte Putenbraten

Putenbrust im Airfryer gelingt besonders saftig und aromatisch – und das ganz ohne großen Aufwand. Durch die schonende Zubereitung in der Heißluftfritteuse bleibt das Fleisch innen zart, während es außen eine leichte Kruste bekommt. Mit einer würzigen Marinade verfeinert, ist dieses Rezept perfekt für ein schnelles und gesundes Hauptgericht.

Putenbrust im Airfryer zubereiten

Schritt 1

Putenbrust trocken tupfen und überschüssiges Fett und Sehnen abschneiden. Von allen Seiten mit Öl einreiben und nschließend salzen.
Schritt 2
Garzeit:30 min

Fleisch bei 160 °C für 30 Minuten in der Heißluftfritteuse garen.
Schritt 3

Währenddessen die Marinade zubereiten. Dafür Honig und Paprikapulver in eine kleine Schüssel geben.
Schritt 4

Thymian, Sonnenblumenöl und Pfeffer dazugeben und alles gleichmäßig verrühren.
Schritt 5
Garzeit:10 min

Nach der Garzeit das Fleisch von allen Seiten mit der Marinade einstreichen. Die Putenbrust weitere 10 Minuten bei 160 °C im Airfryer garen.
Schritt 6

Putenfleisch aus der Heißluftfritteuse nehmen und 5 Minuten ruhen lassen. Danach gegen die Fasern in die gewünschten Scheiben schneiden.

Tipp: Während der Ruhezeit setzen sich die Fleischsäfte und dein Fleisch bleibt auch nach dem Aufschneiden wunderbar zart.