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Zutaten:
1 pochiertes Ei
Pochierte Eier sind zu aufwendig? Mit unserer Methode wird das pochierte Ei in der Mikrowelle zubereitet. Es ist ganz einfach und gelingt garantiert. Ganz ohne spezielle Form!
Pochiertes Ei in der Mikrowelle zubereiten
Schritt 1Essigwasser vorbereiten
Das Wasser in eine mikrowellengeeignete Schüssel füllen und den Essig hineingeben.
Tipp: Anstelle von Apfelessig kannst du auch Balsamicoessig oder Weißweinessig verwenden.
Schritt 2Ei hineingeben
Nun das Ei aufschlagen und vorsichtig in das Essigwasser geben.
Tipp: Die Schüssel sollte nur so groß sein, dass das Ei vollständig mit dem Essigwasser bedeckt ist.
Schritt 3Ei pochieren
Garzeit:2 Min.Danach die Schüssel mit dem Ei bei 800 Watt für ca. 2 Minuten in die Mikrowelle stellen und anschließend noch 5 Minuten ziehen lassen.
Schritt 4pochiertes Ei servieren
Zuletzt das Wasser vorsichtig abgießen und das pochierte Ei servieren.
Gesamtzeit:
10 Min.
Arbeitszeit:
3 Min.
Garzeit:
2 Min.
Nährwerte pro Portion:
Kalorien:
72 kcal
Proteine:
6 g
Fette:
4,7 g
Kohlenhydrate:
0,9 g