Zutaten:
Mit unserem schnellen Pizzateig mit Dinkelmehl hast du im Handumdrehen die perfekte Basis für knusprige und aromatische Pizza. Damit steht deinem italienischen Genussmoment zu Hause nichts mehr im Weg. 🍕
Schnellen Pizzateig mit Dinkelmehl zubereiten
Schritt 1
Mehl in eine Schüssel geben und in der Mitte eine Kuhle eindrücken, Hefe hinein bröckeln und Wasser dazugeben.
Schritt 2
Honig, Salz und Olivenöl dazugeben und alles zu einem glatten Teig verrühren.
Schritt 3
Pizzateig auf der bemehlten Arbeitsfläche kräftig durchkneten.
Schritt 4
Ruhezeit:40 Min.Teig zu einer Kugel formen, in eine Schüssel geben, mit einem feuchten Küchentuch abdecken und ca. 40 Minuten an einem warmen Ort gehen lassen. Den Backofen währenddessen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
Schritt 5
Backzeit:20 Min.Pizzateig nun halbieren, jeweils dünn ausrollen und auf ein Blech mit Backpapier geben. Nach Belieben belegen und 15 bis 20 Minuten backen.
