Zutaten:
Pizza Marinara besticht durch ihre Einfachheit. Nur wenige ausgewählte Zutaten bilden den Belag für den fluffigen Pizzateig mit Hefe. Ein simpler Hochgenuss, auf den schon italienische Seefahrer geschworen haben.⚓🍕
Pizza Marinara backen
Schritt 1
Als Erstes die Hefe mit Salz und Zucker in lauwarmen Wasser auflösen.
Schritt 2
Anschließend das Mehl in eine Schüssel geben und das Hefewasser dazugeben. Alles für etwa 5 Minuten mit den Händen verkneten.
Schritt 3
Ruhezeit:3 Std.Nun den Pizzateig zu einer Kugel formen, mit einem Küchentuch abdecken und für 2 bis 3 Stunden gehen lassen.
Schritt 4
In der Zwischenzeit die Knoblauchzehen schälen und in dünne Scheiben schneiden. Dann beiseite legen.
Schritt 5
Anschließend den Hefeteig je nach gewünschter Pizzaanzahl portionieren. Dann auf bemehlter Fläche mit den Händen in Form bringen.
Schritt 6
Jetzt den Backofen auf 250 °C Ober-/ Unterhitze vorheizen. Dann die Pizza Marinara mit den gehackten Tomaten bestreichen.
Schritt 7
Backzeit:12 Min.Zuletzt die Pizza Marinara mit Salz, Pfeffer und getrocknetem Oregano würzen. Dann die Knoblauchscheiben gleichmäßig verteilen und die Pizzen für ca. 12 Minuten im Ofen fertig backen.
